熊野出会いの里

　体験コースが終了して、　　　　　　　　　　
　　　次は料理教室の時間です
　
　　　　　　今日のメニューは。。。
　　　　　　　　　重ね煮でんがく
　　　　　　　　　大根葉のきんぴら
　　　　　　　　　ねぎとわかめのお味噌汁
　　　　　　　　　雑穀入りの３分づきごはんです

　大鍋に茹でてあく抜きしたこんにゃく、白ねぎ、里芋、
　　　大根、人参、蓮根、厚揚げの順に重ねてゆきます
　　　蒸し煮している間にでんがく味噌をちょちょっと作り、
　　　大根の葉っぱとちりめんじゃこ、こんぶ、ごまできんぴらを作り、
　　　お味噌汁の準備も整いました
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　はい、みんな揃って　　いただきます

　　　　　　ケロッ
　　　　　　　二日目は温熱療法（アイロンしあいっこ）や操体法などやりました
　　　　　　　昼食後急に腎臓のあたりが痛くなってきた。。。とTさん
　　　　　　　みんなで集中的に手当てをしたおかげで、無事回復
　　　　　　　　　まったくすぐに役立つ講座だこと～
　　　　　　　アイロンはこんな時にも即効きます
　　　　　　
　　　実はTさん、昼食にお出ししたうちの元気卵を
　　　　　　　いきなりごっくんしたのが、きつかったのかも。。。
　　　　　　　山芋とろろもあったしね　精のつけすぎ。。。か！？
　　　　　　　普段粗食だそうで、やはりごちそうはぼちぼち食べるのが
　　　　　　　ベストっちゅーことでしょうか　　ふむふむ
　　　遠方の方々は二泊していってくれました
　　　いつもの講座と違って、ゆったりしたスケジュールだったので、
　　　参加者の方もくつろいでいただけたようです
　　　今度は暖かくなったころに開催したいと思います　　またお会いしましょう