2017年01月15日

今朝の風景

                                                         icon12




        3センチくらいの積雪 日中には溶けましたが
        チラチラと小雪が舞って寒い1日でしたicon04
        明日の朝はさらに冷えるとのこと。。。
        みなさまあったかくして休みましょうね~ik_94
  


Posted by さよてふ at 20:08Comments(2)今日の出会いの里の風景

2017年01月07日

新年のごあいさつ。。。




      ik_39icon23 今年もよろしくお願いいたしますik_20 

                 焼き芋仲間が増えました!? 孫じゃないよ~face02face01

      


   今年に入ってからまたパソコンさんが
   ぐずっておられてので。。。
   新年のごあいさつが遅くなりましたik_75

    お天気に恵まれ
    おだやかないいお正月でしたik_94
  


Posted by さよてふ at 23:23Comments(0)今日のさよてふ

2016年12月31日

餅つきました!

                                                        icon12


          今年もとうとう暮れがやってきましたicon01
          忙しい中おおぜい集まってくれましたよ~ik_94





 火の番おつかれさまでした~ik_01       (じいじ)+ お父さん+イケメン息子



 ← さよてふもしょうしょう   最後についた砂糖餅  苦戦中ik_95



   あ~何とか今年中に更新できた~icon10

                    本年もお世話になりました。
             みなさま、どうぞよいお年を~
ik_39icon23  


2016年12月15日

28日餅つきやります!

   今年もあと半月っ!
   またまたやりますよ~ik_53
        大餅つき大会 12月28日(水)朝9時頃~昼頃まで



          2014年年末の餅つき。。。息は、合っているのか!?ik_39  


2016年12月09日

ごぶさたしてます!


      少し前にパソコンは復旧してたんですが、結局1か月丸々さぼってしまいましたicon10
     無事里芋の出荷も終わり、年末に向けてやり残したことをこつこつやっとります ik_39ik_95

     デジカメも手に入り、いろいろ写してさあアーップ!
     。。。と思ったら、画像のサイズ?が合わんかったようで
     残念ながら今日はここまで~
     はよマスターいたします
 
          寒い朝 さすがに重い ねこだんご ik_24ik_21

       。。。ねこ川柳でお茶をにごしておきます。。。

      あ、ちなみに猫団子は猫小屋の大人になった仔猫たちのことですface01face02face05face02face01icon06  


Posted by さよてふ at 23:33Comments(2)今日のさよてふ

2016年11月09日

パソコンも不調ゆえお休みしてます


    日ごろからさぼり気味になっているブログなのですが、icon10
    デジカメに続き、パソコンも不調になりまして。。。
    しばらく休むと思います。

    人間、動物たちはみな元気にしておりますので、ご心配なくik_94
    ただ今里芋掘り後半に突入しましたik_53ik_01
    腕に覚えのある方?援農に来てくださ~い!
    お土産は、芋と柿で~すface02icon23  


Posted by さよてふ at 11:16Comments(0)今日のさよてふ

2016年10月28日

大男が来た!


     ik_39icon23 またまたごぶさたしてしまいましたicon10
      
   実は先日ik_20
     よしおくんの長年の親友で大男(身長191センチ)の菅野芳秀さんが来訪~!
     里にはこれまで2回来られたことがあるのですが、
     前回からはかなりの時間が過ぎ。。。
      ようやく3回目が実現しましたface02

       菅野さんは山形の置賜地方、長井市の農家で
       20年余り前から『生ごみ回収、堆肥にして地元の畑に還元、
        そこで採れた野菜や米を地元に優先的に販売する』
       という壮大な計画 レインボープランを推進された中心人物
       以前講演会でお話ししていただいたことがあるのですが、
        その後の展開 置賜時給圏構想も気になるところ。。。

       最初は単に遊びに来てくれるはず?だったのが、
      せっかくなので ついでに? 新宮と龍神村で講演もやっていただきました。

       
 
  ik_49 写真は、最終日出発前のくつろぎタイム  菅野さんご夫妻とよしおくんik_49
    
 
      ハードスケジュールだった2日間、おつかれさまでした~ik_94
      あ~!でも、カメラがおかしくなって、もやがかかったみたいになるよ~face07



    カメラを新調しようとK’デンキい行ったら、部品の産地が熊本とのことで、
    入荷待ちで、ひじょ~に品薄状態らしい。。。
    どなたか、使ってないのあったら、譲って下さ~いik_70



  


Posted by さよてふ at 23:14Comments(0)今日のお客様

2016年10月10日

お天気は芋ほり!





     このひと月ほとんど雨や曇りでもうこの辺でご勘弁を~ik_70と思ってたら
       ひさびっさの 晴天icon01icon22
       雨でも芋ほりしてたよしおくん、
       今日は天気よし!援農もありがたし!
     1日でよく仕事がはかどったようですik_94    よっしゃー ik_20  


Posted by さよてふ at 22:06Comments(0)今日の野菜・はたけ

2016年09月26日

お祝い


     昨日はよしおくんのお誕生日でしたik_07icon12

     

                              ~しだれ桜の木の下で記念撮影ik_39


     去年のプレゼントは長靴だったと思いますが、 今年はつっかけですface02
     人生の大半をこの2通りの履物で過ごしてきました、よね!


  これ、自分で選んだ
  いつになくおしゃれなつっかけicon12
 
  冬物なので、久々に晴れた今日みたい
  な日は、ちょっと暑苦しいほどですicon10
  秋冬はこれであちこちお出かけしてくだされik_55
 
  ちなみによしおくん、年男ですik_94  


Posted by さよてふ at 22:36Comments(4)今日のよしおくん

2016年09月16日

月見会


    ik_39icon23 曇り空の夕暮れ、
               平日で農繁期でありながらも、みなさんぞくぞくとお集りik_20
     



     お月さんはというと。。。
          解散間際になって ようやくのお出ましでしたface02
           


Posted by さよてふ at 16:32Comments(0)今日の出会いの里の風景

2016年08月27日

かっぱとおさると。。。




                   かっぱ と おサルと 女神たちicon12

            かっぱのお母さん女神さま、芋掘りで会いましょう~♪
            毎日会える女神さま、おさるさんの通訳よろしくお願いしますik_94  


Posted by さよてふ at 22:59Comments(0)今日の出会いの里の風景

2016年08月20日

夏の終わりに


                                                          icon12

   今年いちばんたくさん花をつけた白ゆりさんは。。。





                                 。。。こんなところにおいででしたface08ik_49


     ひさしのすぐ下、樋に届きそう。。。    あっぱれ! です ik_94

  


Posted by さよてふ at 23:43Comments(2)今日のお花

2016年08月05日

お昼寝

      夏はやっぱこれ!icon01



               。。。 にしても、ごちゃごちゃしたところで、
               しかも左手上げたままで。。。! 
               よう眠れますな~ik_76      


Posted by さよてふ at 22:48Comments(2)今日のよしおくん

2016年08月02日

一時避難












       大工さんが犬小屋近くのひさしを延長してくれてる間
       しばしベランダで くつろぐビビリ犬 コロ14歳icon06
       はりきって 3枚掲載いたします!!!  


Posted by さよてふ at 16:02Comments(4)今日の犬たち、ねこたち

2016年07月15日

夏のビビンバ

                                                         icon12


      ik_39 夏のビビンバ よしおくんバージョン
              ニンジン、オクラ、卵、黒ゴマ = 出会いの里産
              ひじきの炊いたの = 太地産ひじき(福西さんブランド)
              ひき肉は興農ファームやったかな?
              もやしはAコープ!
 
        

       ik_94 さよてふバージョンはというと、 
              ひき肉の代わりに、 しいたけと干しみじん切りたけのこ炒め
              あとの具は一緒

                 オクラが採れるようになると夏バージョン開始!
                 ぜんまいの代わりに入れてみた ひじき煮で定着しました!
                 みなさんも、やってみて~face02ik_73


               ゴマ油を薄く塗った耐熱の器にご飯をよそい、
               彩りよく具をのせ、 おこげが出来るくらい火にかけたら
               卵割って乗せ、炒ったゴマすって
               コチュジャン、ゴマ油、しょうゆのたれかけて
               すばやく、よ~く混ぜて いただきますっik_70  


Posted by さよてふ at 22:11Comments(2)今日のごはん、おやつ

2016年07月01日

家前畑この頃


       2011年の9月の水害の後、にわかに客土して作った家前畑
       年々獣害が増えてきたので、今春から周りを網で囲いました。。。
       が、キュウリが出てきたころ カラスがバリバリと食べに来て。。。!
       ついに天井まで(防鳥ネット)張りました
       無粋ではありますが、
       キュウリ、ミニトマトなどにありつけるには、(わたしたちが!)しかたありません。。。




 

 ik_39そんなある日。。。


    ネット際にあった、まだまだ若いスイカ、
    やられてますやんface08icon10

    いや、こんなところの若い実は摘果すべきやわ~
    獣さんたちを刺激してはいけませんよ
    よしおく~ん!

    しかし、きれいに食べちゃって。。。
    しかもネットはまったくどうもなってない!?

    誰、食べたんik_19







       ネット越しに撮影
             すいかさんが 無事 夏の友になってくれますようにik_33ik_70

      


Posted by さよてふ at 00:00Comments(0)今日の野菜・はたけ

2016年06月19日

今年のべっぴんさん


     まずは遠巻きに。。。


 3月に大がかりな伐採をしてもらったので、今年はどうかしらん。。。と思ってましたがこの通りface01
     


        すでにわらびさんがの~びのびで、近づけませぬが、この通りface02



         後姿も美しicon12



         スタイルもいい~ik_94



         うるわし~ik_49


         和服美人~icon12face05ik_49  


                     夕方になると香りも一段と際立って、
                     夜には蛍さんも舞う ささゆりの森。。。
                     もうしばらく うっとりできそうです





  


Posted by さよてふ at 22:10Comments(0)今日のお花

2016年06月10日

食後のオヤツ♪



    お、これは 今年初めての。。。!       いただきっik_95




 は~ うめーーーik_40
 やっぱ 父ちゃんのキュウリ、サイコーface02ik_20
 
 むしゃむしゃむしゃ ik_39icon23ちなみに犬兄弟で キュウリ食べるの ゴンさまだけです  


Posted by さよてふ at 22:36Comments(0)今日の犬たち、ねこたち

2016年05月30日

えんどうぼたもちレシピ

 
  えんどうぼたもちik_39icon23
  《材料》
    むき実えんどう・・・500グラム
    砂糖 粗糖 75グラム
        黒糖 20グラム
    塩・・・3グラムくらい

   もち米とうるち米合わせて1.5合
     (3:1くらいの割合で混ぜる)  
  えんどうと出来上がりの餡はほぼ
                 同量になります
 
   レシピいってみま~すface02

     ① えんどうは洗ってゴミをとり、ひたひたのお水を入れ火にかける
     ② 十分やわらかくなったら、鍋の中でマッシャーなどを使って大まかにつぶす
     ③ ボールの上にザルをのせ、②を静かに流し込みさらにマッシャーなどでつぶす
       ザルの上にはえんどうの薄皮だけが残るくらいがベスト
       少し水を足しながらやってもいい
     ④ 別のボールに別のザルをのせ、その上に大きめの目の細かいふきんをのせ
       ③をそーっと流し込み、ふきんの端をまとめて絞る
     ⑤ お鍋に④を入れて弱火にかけ、こげないようにしゃもじでよく混ぜながら砂糖を
       2~3回に分けて入れ塩も入れて味見する
     ⑥ このくらいのタイミングでたいておいたお米を、じゃもじに塩水をちょいとつけながら
       10等分して丸める
     ⑦ ⑥に餡をたっぷりまぶして出来上がり~
      
      ちょっと冷めてからのがおいしいですね~ik_94
      小豆はつぶあんばかりでこしあんはやったことないですが、
      ほぼ同じ要領と思います。
      えんどうの色は。。。  @@@ から @@@
      あんまり黄色っぽいの@@@はおかずっぽいような。。。

   以上  参考にして作ってみてね!


  副産物でも楽しめるあるよ~ik_90

  絞った汁はうまみたっぷり!
  スープや寒天おやつにも!!
  豆の皮はもさもさするけど、
  カレーに入れるかー!?

    豆汁寒天
     黒みつでどうぞ~

  みなさん、来年はいろいろ
       やってみて~ik_20
  


2016年05月28日

また来年~


       face01 4月29日

              初まめごはん  icon124月に食べられたのは初めて!?



       face02 5月25日


             豆ごはん 最終日   今年もよく食べた~ik_39icon22

            写真ではわかりにくいですが、若いころのえんどうは野菜っぽく、
            だんだんと食感が変わっていき、粉っぽくなってきます
            えんどうの樹もしだいに乾燥して豆のさやも茶色ぽくなる
                    まさにその時が!
            チャンスですik_94


          # ### ## ### # ### ###  ## # ## ###
   
 

        その時のえんどう豆を大量に収穫し、
        豆むきまでよしおくんがやってくれるので
        今年もこれをやってみましたik_20
 


          えんどうぼたもち~
                         次回レシピ公開しま~すik_94  


Posted by さよてふ at 15:03Comments(2)今日の野菜・はたけ