2016年06月19日

今年のべっぴんさん


     まずは遠巻きに。。。


 3月に大がかりな伐採をしてもらったので、今年はどうかしらん。。。と思ってましたがこの通りface01
     


        すでにわらびさんがの~びのびで、近づけませぬが、この通りface02



         後姿も美しicon12



         スタイルもいい~ik_94



         うるわし~ik_49


         和服美人~icon12face05ik_49  


                     夕方になると香りも一段と際立って、
                     夜には蛍さんも舞う ささゆりの森。。。
                     もうしばらく うっとりできそうです





  


Posted by さよてふ at 22:10Comments(0)今日のお花

2016年06月10日

食後のオヤツ♪



    お、これは 今年初めての。。。!       いただきっik_95




 は~ うめーーーik_40
 やっぱ 父ちゃんのキュウリ、サイコーface02ik_20
 
 むしゃむしゃむしゃ ik_39icon23ちなみに犬兄弟で キュウリ食べるの ゴンさまだけです  


Posted by さよてふ at 22:36Comments(0)今日の犬たち、ねこたち

2016年05月30日

えんどうぼたもちレシピ

 
  えんどうぼたもちik_39icon23
  《材料》
    むき実えんどう・・・500グラム
    砂糖 粗糖 75グラム
        黒糖 20グラム
    塩・・・3グラムくらい

   もち米とうるち米合わせて1.5合
     (3:1くらいの割合で混ぜる)  
  えんどうと出来上がりの餡はほぼ
                 同量になります
 
   レシピいってみま~すface02

     ① えんどうは洗ってゴミをとり、ひたひたのお水を入れ火にかける
     ② 十分やわらかくなったら、鍋の中でマッシャーなどを使って大まかにつぶす
     ③ ボールの上にザルをのせ、②を静かに流し込みさらにマッシャーなどでつぶす
       ザルの上にはえんどうの薄皮だけが残るくらいがベスト
       少し水を足しながらやってもいい
     ④ 別のボールに別のザルをのせ、その上に大きめの目の細かいふきんをのせ
       ③をそーっと流し込み、ふきんの端をまとめて絞る
     ⑤ お鍋に④を入れて弱火にかけ、こげないようにしゃもじでよく混ぜながら砂糖を
       2~3回に分けて入れ塩も入れて味見する
     ⑥ このくらいのタイミングでたいておいたお米を、じゃもじに塩水をちょいとつけながら
       10等分して丸める
     ⑦ ⑥に餡をたっぷりまぶして出来上がり~
      
      ちょっと冷めてからのがおいしいですね~ik_94
      小豆はつぶあんばかりでこしあんはやったことないですが、
      ほぼ同じ要領と思います。
      えんどうの色は。。。  @@@ から @@@
      あんまり黄色っぽいの@@@はおかずっぽいような。。。

   以上  参考にして作ってみてね!


  副産物でも楽しめるあるよ~ik_90

  絞った汁はうまみたっぷり!
  スープや寒天おやつにも!!
  豆の皮はもさもさするけど、
  カレーに入れるかー!?

    豆汁寒天
     黒みつでどうぞ~

  みなさん、来年はいろいろ
       やってみて~ik_20
  


2016年05月28日

また来年~


       face01 4月29日

              初まめごはん  icon124月に食べられたのは初めて!?



       face02 5月25日


             豆ごはん 最終日   今年もよく食べた~ik_39icon22

            写真ではわかりにくいですが、若いころのえんどうは野菜っぽく、
            だんだんと食感が変わっていき、粉っぽくなってきます
            えんどうの樹もしだいに乾燥して豆のさやも茶色ぽくなる
                    まさにその時が!
            チャンスですik_94


          # ### ## ### # ### ###  ## # ## ###
   
 

        その時のえんどう豆を大量に収穫し、
        豆むきまでよしおくんがやってくれるので
        今年もこれをやってみましたik_20
 


          えんどうぼたもち~
                         次回レシピ公開しま~すik_94  


Posted by さよてふ at 15:03Comments(2)今日の野菜・はたけ

2016年05月12日

葦舟川下り編




     熊野川町の宮井大橋まで軽トラに載せ、
     みんなで河原に下し、
     川下りの打ち合わせ~ik_94

 よしおくんと 葦舟隊長の仁さんface02





   観光用のジェット船とすれ違うので、
   最初はベテラン組でスタートicon16
   このへんになると、水量もなかなかのもの 


                                                           icon12


          熊野川町の道の駅の河原で交代
          気持ちよさそうに葦舟を漕ぐ よしおくんと、たぶんこれは みっくん


  
 葦舟と熊野の川遊びの達人たちface01face02ik_39   今度はカヌーに乗っているよしおくんはここで交代~




         この後、メンバー交代して再出発ik_95
         早い流れに乗って 何と新宮まで一気に下ったのだそうだ~ik_20

        ik_49 来年は 大斎原から新宮まで 下るぞ~ik_49

  


2016年05月08日

葦舟2016

         
    例によって出遅れまして2日目からの報告ですik_39icon23


        2日目は熊野川の河原で 2艘目の葦舟作り (本宮大社に奉納用)

         


             そのすぐ横で1日目に完成した葦舟で乗船体験~face02
             流れがゆるやかなところなので、子どもたちも安心



      お日様パワーで何やら調理中icon01       綱引きのように、左右から締め上げるik_53icon10 


       。。。もうちょっとで出来上がりなんだけど、あまりの暑さに退散のさよてふ。。。ik_93




        公のイベントはここまで。
        そして、翌日は熊野川下り~~~  へと、つづく。。。ik_78~~~

  


2016年05月04日

ワンコチーム、14歳おめでとう~!!!




  



 



















 










  
      5月3日で14歳face02icon22

 みんなお誕生日おめでとう~ik_49
  


Posted by さよてふ at 23:04Comments(0)

2016年04月23日

熊野あしぶね祭り2016


   ik_49 連休は葦舟まつり ik_49


 




   河原の葦と 麻ロープ だけで
   みんなで作る葦舟
    
    2015年制作の葦舟 icon14           さて、今年はどんなのができるかな~?  ik_94  


2016年04月17日

七越峯 と お花見会


      うちから北へ直線で2キロくらい?にある七越峯
      桜の名所なのでこの時期よく車で上ってく人を見かけますが、      
      久々に山の中を歩いて行ってきましたik_55ik_55ik_55


      
     出発~ik_95                        到着~icon10



         最近よくつるんでいる赤シャツのフタリ
         15分ほどだったと思いますが、けっこうハードな上りあり、で
         道中は撮りそびれ、写真はございません。。。
                                                       icon12



         延命地蔵さんにごあいさつし、
         まだ残ってた桜を見上げ、しばしお昼寝~ik_05


        
             ik_24 ik_21       ik_24 ik_21       ik_24 ik_21



         ik_39icon23 そして 翌日。。。、
           あー、やっぱこの時期みんな忙しくて来れんよね~、
           こないだの強風でずいぶん散っちゃったし。。。と思いつつ
           昨日のサンニンでたこ焼きしながらさみしくお花見してると。。。





          松井家のみなさん登場~♪
          美形揃いで、一気に華やぎましたicon12
          よしおくん、はりきってしゃべってますik_40




                 来年の 花見は1週間早くしたいと思います
                 みなさん、遊びに来てね~ik_94
        



  


2016年04月13日

はやく大きくなあ~れ♪


                                                        icon12




          えんどう、すくすく育ってます
          豆ごはん、楽しみだな~face05


                  こないだのお花見、はこれから下書きしま~すik_39icon23
  


Posted by さよてふ at 22:26Comments(0)今日の野菜・はたけ

2016年03月31日

晦日断食


    毎月最終日は断食の日ik_39
    長いことサボってましたが去年から復活しましたface02
    今の季節はすまし汁断食ですik_21





 
    朝はいつもの青1杯ik_21
    これはお昼のすまし汁 & 黒砂糖
                                   待望のすまし汁を飲むよしおくん icon14



        よしおくんは おなかがすくだけで ほぼいつも通り元気ik_53
        さよてふは あんまりおなかはすかないけど 夕方~夜はパワーがダウンicon15
        なので今まで記事にしたことなし、ですicon10
 

             すまし汁 & 黒砂糖は夜にもいただきます
             けっこうな量です(3合× 2回)
             ごはんを食べないということは、作る、食べる、片付ける、が省けるので
             時間にとっても余裕が生まれますface05
             ほんとは週一くらいでやりたいのですが、
             よしおくんは月一で十分らしいです。。。

     icon12
         里のしだれ桜 来週見頃かな~ ik_94
                                                                 
  


Posted by さよてふ at 23:07Comments(0)今日のさよてふ

2016年03月17日

つばき満開


                                                       icon12


      icon12


                                                       icon12


             ずいぶんたってから見つけたトラのなきがら
             玄関出てすぐの椿の木のもとに埋めてやった
             きれいに咲いとるね~
             トラちゃん グッジョブicon22
             今年はまめに手入れするよ~ik_94  


Posted by さよてふ at 23:43Comments(2)今日のお花

2016年03月11日

桜と鐘の音



     今日本宮の町に出る途中、七越峯近くに 山桜を見つけましたicon12
     この辺では毎年 この木が一番早く咲きます
     まだちょっと寒い中、地味だけど、きれいな花
     しばし うっとり。。。                                                 



 
            用事を済ませて帰り、昼過ぎに家の外で作業をしていると
            向こう岸のお寺から鐘の音
                  ゴーン、ゴーン、ゴーン
            朝晩6時しか鳴らないのに、今頃なんだろう。。。
            と次の瞬間時計を見て気がつき、
            静かに黙祷ik_70を捧げました  


Posted by さよてふ at 23:03Comments(2)今日のお花

2016年03月06日

すべり込みで冬仕事


        12月、1月、2月、と3か月連続の女子会を終え(農閑期に集中)
        2月もいよいよ押し迫ったころ、
        久々に麹から手作りして味噌を仕込みましたface02icon22



            大豆さんです。 もう1種類 緑の豆でもやりましたよ。



            手前がよく炊いてつぶした豆、右が塩切りした麹



            2つの樽に別々に仕込んだのですが。。。



            緑大豆さんも炊いたらおんなじ色になっちゃって、
            見分けがつきません。。。face08icon10



            半年以上は寝かせて、おいしくなるのを待つとしましょうik_94
           

            そして、最後の干しイモ と ちょっと切り干し大根ik_53



             細い芋ばかり残って、皮むきがなかなか大変でしたが、 
             干しあがったのを食べてみると、やっぱりちょっと風邪ひきの味
                                  (芋が風邪ひき=傷んでる)
             あったかくしてたつもりなんだけどな~


            そして、この細すぎて皮をむけんかったのは、輪切りにして干しました
            ワンコチームのおやつになりますik_94

            これにて冬の加工品は終了~
            これから庭木の手入れに力を入れたいと思いますface02  


Posted by さよてふ at 15:45Comments(0)今日のさよてふ

2016年02月17日

旧正月も餅つき



     先週、 恒例になりつつある 旧正月の餅つきをしましたface02icon22


       女子がんばる!                                     icon12


       べっぴんもがんばる!                                 face05


       おてんばはほおばる!                                 ik_94


       裏方男子もがんばる! ごめ~ん、男前に映ってなくて~            ik_40


       かんちゃんは走るik_95 すごい速さだ!


      今回の最高傑作icon14
              まるで餅を食べながら走ってるようなかんちゃんが目指す先は。。。!



                     ビビり犬コロ、困惑!icon10  来ないで~ik_84


  


2016年02月08日

日帰り旅行





         3月に入ると畑が忙しくなってくるので、いまのうちにおでかけik_95
         まずは先日の映画の舞台   串本大島へ



   
   
 ↑ トルコ記念館     よしお君&やのちん⤴    エルトゥールル号乗組員慰霊碑 



        そして、古座川沿いを上っていくこと1時間。。。すさみ町佐本
        よしおくんが本宮へ移る前に住んでいたところ
        そして、さよてふ&やのちんのともだち家族も住んでる
        昔よしおくんのすぐご近所だったおばさん(おねえさん)は何と91歳ik_72
        ねえさん死ぬまでにもっかい来るわ とよしおくん
        数々の名場面がありましたが、すさみの写真1枚も な~い!icon10


           朝7時発 紀伊半島南部めぐりの旅、夜7時に帰ってきたら。。。
           ふくちゃんラーメンが待っててくれましたik_28icon12
                          ごっちゃんです ik_20           

  


Posted by さよてふ at 23:02Comments(0)今日のさよてふ

2016年01月28日

思い通りにならないもの





          あきらめた頃にサクラ が帰って来た
          右手小指ケガしてる けっこう痩せてるけどガリガリでもない
          2週間もどこ行っとったん?

     当然トラが大喜びして またベタベタするはずが、姿が見えず。。。
     この時は写真の端っこには写ってるんだけどね~


                   おかしいな~ケンカでもしたのか!?ik_19


             翌日もトラ は朝からいない
             時々少し離れたところでいつもと違う声がする
             夕方草の上にじっとしていた 具合悪そう。。。face07
             でもいつもの寝床に入ったので良くなったのかな~と一安心
             。。。もつかの間 また姿を消す


                  それから大寒波到来、もう10日ほどたちます
                  さすがに、もう会えないね
                    
               

   サクラが家出のときのたそがれ寅さん       小太りだけど運動神経はバツグンik_95



          さみしがりで あまえんぼで 寝姿がかわいいやつだった 
          ここにも   そこにも  どこでも トラ。。。
          猫との暮らしは 楽しくて さみしい。。。毎日が修行じゃik_70  


Posted by さよてふ at 23:13Comments(0)今日の犬たち、ねこたち

2016年01月25日

今朝は寒かった


                                                          icon12


      昨日は同じ田辺市でありながら60キロほど西に離れた村に住む知人を訪ねた
      週末は大寒波とのことで、行けるかしらん、と思っていたけれどそれほどでもなく、
      積もる話が尽きないところ、帰り道を心配してほどほどの時間に無事帰って来ました
      行きはさよてふ、帰りはよしおくんの運転ik_34
      里が近づくにつれ、大きな満月が美しかったですicon12
      そして、夜はめっちゃ冷えてきて。。。 
      今朝のベランダからの熊野川~さむっーicon04  


Posted by さよてふ at 15:37Comments(2)今日の出会いの里の風景

2016年01月19日

芋煮会


         2015年末に 熊野川を清流にする会(仮称)が発足し、
        1月11日 と 11月1日が 川の日と決定されました

               そして。。。さっそく、1月11日の川の日は 芋煮会ik_20


       ほんとは河原でやりたいところではありますが、
       さすがにこの時期寒かろうicon04 てことで
       出会いの里でやることになりましたface02


    
  数日前から鶏ガラで出汁とったり、
  仕込みをやってくれた福西さん

  寸胴鍋にいっぱいの芋煮汁
  野菜はほぼ出会いの里産
  薄曇りの日だったので
  みなさん何杯もお代わり
  してましたね~
  あったまる~~ ik_94






 
        おいしいひじき、大根葉 もあり、ついつい手が出ました。。。わたくしface02     



    

     その後参加者みんなで火を囲んでik_01 熊野川についていろいろお話
     寒空の下、みなさんあつ~く語ってあっという間に夕方近くなりました



                 生まれたばかりの 熊野川を清流にする会ik_92
                 熊野川流域に住む人々中心に賛同者が集まってくれてます
                 これからいろんな活動をしていくことになるでしょう!
                 また報告しますik_39icon23

  
  


2016年01月12日

年末の餅つき報告

   ik_39icon23 ようやく餅つきネタです!
       いつも28日にすることが多いのですが、30日にやりました~!


元気なよしおくんがもち米洗ってくれました(4日前)  朝の早からやる気まんまんのお兄さん(当日)


  

子連れ女子がまだなのであさいちは男子ばっかで全工程をこなす!にゃにごと!?なトラface08icon10


   ちょっと火に当たって一休み~ face01            よっしゃーつくぞーーー!!ik_49


   どんどん つくぞーーーik_53            それそれーik_01           遊ぶぞ~face02


    女の子もつくぞーーー!icon06    男の子もつくぞーーー!  よしおくんはとるぞー!face02


      丸めるぞー!ik_94               ちびっこカップル誕生か!?



       そんなこんなで、15臼もつき、みんないっぱい食べ、
       お世話になった方にも配り、2015年は無事に暮れましたicon01
       参加してくれたみなさん、ありがとうございました!
       そして、2011年の水害以降毎年もち米を送って下さる
       よしおくんの友人I さんに感謝~ik_70  おおきによ~ik_20