2013年05月30日
早くも梅雨入り
またまたご無沙汰いたしております。
５月後半は晴天続きにだったので、色々と干しました
自宅は廊下など天井のないところがあり、
冬寒いので張っていた布をはがして洗濯＆干し
寒さ避けのカーテンも洗濯＆干し
こたつ敷き＆掛けふとんカバーなども洗濯、、、干し。。。
そして冬物セーター、帽子洗濯、干しの途中で梅雨入りです
＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊
毎朝ミーティングのときに飲んでるどくだみ茶
花の咲く頃に摘んで干すだけでいいのですが、
雨の多い熊野ではなかなか成功しませんでした。
今年は少しですがどくだみ茶作りに成功しましたよ～
今年はどくだみの花が早かったです この後刻んで、カラカラになるまで干しました
＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃
ところで、 第１５回熊野出会いの会のお申し込み
の締め切りが近づいてきました。
みなさま、わからないところはお問い合わせいただき、
お申し込みはお早めにお願いいたします～～～
おおまかなスケジュールは来週初め頃公開予定です
５月後半は晴天続きにだったので、色々と干しました
自宅は廊下など天井のないところがあり、
冬寒いので張っていた布をはがして洗濯＆干し
寒さ避けのカーテンも洗濯＆干し
こたつ敷き＆掛けふとんカバーなども洗濯、、、干し。。。
そして冬物セーター、帽子洗濯、干しの途中で梅雨入りです
＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊
毎朝ミーティングのときに飲んでるどくだみ茶
花の咲く頃に摘んで干すだけでいいのですが、
雨の多い熊野ではなかなか成功しませんでした。
今年は少しですがどくだみ茶作りに成功しましたよ～
今年はどくだみの花が早かったです この後刻んで、カラカラになるまで干しました
＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃
ところで、 第１５回熊野出会いの会のお申し込み
の締め切りが近づいてきました。
みなさま、わからないところはお問い合わせいただき、
お申し込みはお早めにお願いいたします～～～
おおまかなスケジュールは来週初め頃公開予定です
Posted by さよてふ at 16:03│Comments(7)
│今日の出会いの里の風景
この記事へのコメント
我が家に大昔から絶えることなくはびこっているドクダミ、可憐な花ですが、今年はさよさんに見習って「ドクダミ茶」を作ります。
ほんと、今年は花が早いですね。
ホットプレートで仕上げます。城さんから教わったのですが、以前千早で・・。
ほんと、今年は花が早いですね。
ホットプレートで仕上げます。城さんから教わったのですが、以前千早で・・。
Posted by 梅原千鶴 at 2013年05月30日 17:38
梅原さん
完成！と思って袋に入れていたのが、やはりまだ湿っていて、
昨日今日と軽く干しました。
ホットプレートで最後の湿気をとばすのでしょうか？
どくだみはまだまだありますが、干してる時間がなくなってきました。。。
完成！と思って袋に入れていたのが、やはりまだ湿っていて、
昨日今日と軽く干しました。
ホットプレートで最後の湿気をとばすのでしょうか？
どくだみはまだまだありますが、干してる時間がなくなってきました。。。
Posted by さよてふ at 2013年05月31日 14:17
２日前、家の西側のドクダミを刈って洗い、屋上に干しています。まだまだドクダミがあるので、飲んで頂けるのでしたらお茶に仕上げて送ります。そちらとは水と空気が違いますので、チョットっ自信がありませんが、環境的には動物も人間も通りませんのできれいですが・・・・
以前ホットプレートで煎りましたら、缶に入れて保存していましたら２年経っても全く傷んでいませんでした。
基本的にさよさんの干している期間は非常に短いと思いました。
ケーキでカフェに参加させて頂きたいのですが、送るのはチョット無理ですので、時間に余裕が出来たら送れるケーキにチャレンジします。
以前ホットプレートで煎りましたら、缶に入れて保存していましたら２年経っても全く傷んでいませんでした。
基本的にさよさんの干している期間は非常に短いと思いました。
ケーキでカフェに参加させて頂きたいのですが、送るのはチョット無理ですので、時間に余裕が出来たら送れるケーキにチャレンジします。
Posted by 梅原千鶴 at 2013年06月02日 11:53
梅原さん
もういくつ寝ると出会いの会なので、ドタバタしていて
お返事が遅くなってすみません。
どくだみ茶、送っていただけるのですか。
何だか申し訳ないですがお時間のある時にお願いします。
あと、ケーキお得意なんですね。こちらもお願いしたいところ
なのですが、飲食の営業をするには里の厨房で調理しないと
いけないんです。。。
お堅い話なんですけどね。
もういくつ寝ると出会いの会なので、ドタバタしていて
お返事が遅くなってすみません。
どくだみ茶、送っていただけるのですか。
何だか申し訳ないですがお時間のある時にお願いします。
あと、ケーキお得意なんですね。こちらもお願いしたいところ
なのですが、飲食の営業をするには里の厨房で調理しないと
いけないんです。。。
お堅い話なんですけどね。
Posted by さよてふ at 2013年06月05日 00:22
空梅雨で渇きがよく、ホットプレートで煎る必要もなさそうです。明日にでも送ります。
開封したのが今日１３日なので遅くなりましたが・・・・。
開封したのが今日１３日なので遅くなりましたが・・・・。
Posted by 梅原千鶴 at 2013年06月14日 00:33
息子が調理師なのでよく理解しています。
スタッフの方たちと休憩の折に召し上がっていただけるもので、送りやすいものを考えます。第２弾のドクダミ茶が遅れるころをめどに・・・・。。。
スタッフの方たちと休憩の折に召し上がっていただけるもので、送りやすいものを考えます。第２弾のドクダミ茶が遅れるころをめどに・・・・。。。
Posted by 梅原千鶴 at 2013年06月14日 00:38
ありがとうございます。
Posted by さよてふ at 2013年06月14日 00:50
