熊野出会いの里

　　毎年３月からは農繁期に突入
　　　。。。　なのですが、
　今年は自家用の延長という感じの規模です

　　　でも種類はいろいろほしいですよね
　　　今朝のミーティングでもよしおくん
　　　種まき準備の野菜名を
　　　あれこれ挙げていましたよ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　いつの間にやら
　　　　　　　　　つくしが顔を出していました

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　　　　えー、そんな中で今最も気になる畑仕事が　里芋掘り　　です

　　　　　　例年ならば、４月に種芋を植え付け、　
　　　　　　１０～１１月に収穫、出荷、保存するのですが、
　　　　　　去年の９月の水害で土砂が覆いかぶさっているので
　　　　　　そのまま畑で保存して春になってから一気に掘ろう！
　　　　　　と思っていたのです

　　　　　　　　　　　　はっきり言って、かなり根気のいるハードな作業と思いますが
　　　　　　　　　　　　思いっきり体を使いたい若者には打ってつけです
　　　　　　　　　　　　ちょっときついわ～、というそこそこの年齢の方には
　　　　　　　　　　　　芋のひげ根っこを取る作業もございます

　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　ゆえ、どしどしお越し下さいませ
　　　　　　　　３月中～４月中頃までの晴れた日はいつでも
　　　　　　　　芋掘ってま～す　

　
　　　　　　期間中は母家が空いていたら母家（古民家）に
　　　　　　長めの滞在の方は　スタッフ宿舎でお泊まりください
　　　　　　おみやげはもちろん里芋です

　
　　　　　　　　　　　　　写真は夏の終わり頃の里芋の葉ですケロッ