2016年07月15日
夏のビビンバ
夏のビビンバ よしおくんバージョン
ニンジン、オクラ、卵、黒ゴマ = 出会いの里産
ひじきの炊いたの = 太地産ひじき(福西さんブランド)
ひき肉は興農ファームやったかな?
もやしはAコープ!
さよてふバージョンはというと、
ひき肉の代わりに、 しいたけと干しみじん切りたけのこ炒め
あとの具は一緒
オクラが採れるようになると夏バージョン開始!
ぜんまいの代わりに入れてみた ひじき煮で定着しました!
みなさんも、やってみて~
ゴマ油を薄く塗った耐熱の器にご飯をよそい、
彩りよく具をのせ、 おこげが出来るくらい火にかけたら
卵割って乗せ、炒ったゴマすって
コチュジャン、ゴマ油、しょうゆのたれかけて
すばやく、よ~く混ぜて いただきますっ